MONDEUSE DOMAINE QUENARD ELISA - 2023

🍷 MONDEUSE “ELISA” – Domaine Quenard – 2023

Appellation : Vin de Savoie
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cuvée : Elisa
Cépage : 100% Mondeuse
Région : Savoie – France

🏡 Le Domaine

Le Domaine Quenard, référence incontournable en Savoie, met à l’honneur les cépages autochtones avec précision et authenticité. La cuvée “Elisa” illustre parfaitement le caractère de la Mondeuse : un vin de montagne à la fois intense, épicé et vibrant, issu de terroirs argilo-calcaires offrant fraîcheur et structure.

👃 Dégustation

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.

Nez : Expressif et typé, sur des arômes de fruits noirs (myrtille, mûre), poivre noir, violette et une touche légèrement fumée.

Bouche : Vive et structurée, avec des tanins présents mais élégants. Belle fraîcheur alpine qui équilibre la matière. Finale longue, épicée et légèrement réglissée.

🍽 Accords mets & vins

Parfait avec :

• Diots de Savoie

• Pierrade ou viande grillée

• Gibier léger

• Fromages de montagne (Tomme, Beaufort)