CAHORS VALERIE COURREGES BOIS CARMIN (MAGNUM) - 2019

CAHORS VALERIE COURREGES BOIS CARMIN (MAGNUM) - 2019

Domaine : Valérie Courrèges
Cuvée : Bois Carmin
Millésime : 2019
Appellation : Cahors
Région : Sud-Ouest
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Malbec
Contenance : 150 cl
Degré d'alcool : 14 %
Culture : Biologique
Température de service : 16-18 °C
Potentiel de garde : À apprécier selon le millésime et la conservation

LE VIN

Bois Carmin 2019 est une cuvée de Cahors signée Valérie Courrèges. Son identité repose sur Malbec et les terroirs de Sud-Ouest. Le magnum de 150 cl est idéal pour les repas de partage.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis à grenat.

Nez : Prune, fruits noirs (profil indicatif).

Bouche : Dense et équilibrée (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Cépage : Malbec . Terroirs : plateau où se mêlent les argiles rouges à cailloutis et le calcaire du jurassique. .

ACCORDS METS & VIN

• Canard
• Agneau
• Cèpes

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 16-18 °C et goûter avant aération.

LE DOMAINE

Valérie Courrèges élabore cette cuvée dans la région de Sud-Ouest. Les informations non documentées restent à confirmer.