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DA ROS ELIAN (BIODYNAMIE)
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Description du produit « COTES DU MARMANDAIS DOMAINE ELIAN DA ROS LE VIN EST UNE FETE - 2020 »
🍷 CÔTES DU MARMANDAIS “LE VIN EST UNE FÊTE” – Domaine Elian Da Ros – 2020
Appellation : Côtes du Marmandais Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cuvée : Le Vin Est Une Fête Cépages : Syrah, Merlot, Cabernet Franc, et cépages locaux (variations selon parcelle) Région : Sud-Ouest – France
Le Domaine Elian Da Ros est un producteur passionné du Sud-Ouest, reconnu pour ses vins à la fois joyeux et authentiques. La cuvée “Le Vin Est Une Fête” incarne cette philosophie : des vins gourmands, riches en fruits et en personnalité, élaborés dans le respect du terroir et de la biodiversité. Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires et limoneux.
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Expressif et gourmand, sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, framboise, mûre), accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.
Bouche : Souple, généreuse et pleine de rondeur, avec des tanins fins et fondus. La finale est fraîche, fruitée et conviviale, fidèle à l’esprit festif de la cuvée.
Idéal avec :
Grillades et viandes rouges
Charcuteries et plats du Sud-Ouest
Plats mijotés comme un bœuf bourguignon revisité
Fromages affinés ou pâte dure
Accessible dès maintenant, il peut se conserver 5 à 7 ans, gardant son fruité et sa fraîcheur tout en gagnant en rondeur.
16–18°C Peut être carafé légèrement pour libérer ses arômes.
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