COTES DU MARMANDAIS DOMAINE ELIAN DA ROS LE VIN EST UNE FETE - 2020

🍷 CÔTES DU MARMANDAIS “LE VIN EST UNE FÊTE” – Domaine Elian Da Ros – 2020

Appellation : Côtes du Marmandais
Millésime : 2020
Couleur : Rouge
Cuvée : Le Vin Est Une Fête
Cépages : Syrah, Merlot, Cabernet Franc, et cépages locaux (variations selon parcelle)
Région : Sud-Ouest – France

🏡 Le Domaine

Le Domaine Elian Da Ros est un producteur passionné du Sud-Ouest, reconnu pour ses vins à la fois joyeux et authentiques. La cuvée “Le Vin Est Une Fête” incarne cette philosophie : des vins gourmands, riches en fruits et en personnalité, élaborés dans le respect du terroir et de la biodiversité. Les raisins proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires et limoneux.

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.

Nez : Expressif et gourmand, sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, framboise, mûre), accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.

Bouche : Souple, généreuse et pleine de rondeur, avec des tanins fins et fondus. La finale est fraîche, fruitée et conviviale, fidèle à l’esprit festif de la cuvée.

🍽 Accords mets & vins

Idéal avec :

• Grillades et viandes rouges

• Charcuteries et plats du Sud-Ouest

• Plats mijotés comme un bœuf bourguignon revisité

• Fromages affinés ou pâte dure

⏳ Potentiel de garde

Accessible dès maintenant, il peut se conserver 5 à 7 ans, gardant son fruité et sa fraîcheur tout en gagnant en rondeur.

🌡 Température de service

16–18°C
Peut être carafé légèrement pour libérer ses arômes.