GAILLAC DOMAINE VAYSSETTE L'HORS NORMES - 2015

Domaine Vayssette – L'Hors Normes 2015

Domaine : Domaine Vayssette
Cuvée : L'Hors Normes 2015
Appellation : Gaillac
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Braucol
Contenance : 75 cl
Culture : HVE
Température de service : 16 à 18 °C

LE VIN

L'Hors Normes 2015 est un Gaillac rouge consacré au Braucol, cépage identitaire du vignoble. Ce millésime mature invite à explorer une expression profonde du Sud-Ouest.

DÉGUSTATION

Robe : Grenat soutenu.

Nez : Fruits noirs, épices et notes évoluées possibles.

Bouche : Tanins assouplis par le temps et finale savoureuse.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le Braucol est un cépage traditionnel du Gaillacois, apprécié pour sa personnalité épicée.

ACCORDS METS & VIN

• Canard
• Viandes mijotées
• Fromages affinés

CONSEIL DE SERVICE

Servir à 16-18 °C et adapter l'aération au millésime.

LE DOMAINE

Domaine Vayssette signe cette cuvée dans l'appellation Gaillac, avec une attention portée à l'identité de son vignoble.