GAILLAC SEC DOMAINE VAYSSETTE CUVEE CLEMENCE - 2018

Nom du vin : Gaillac Sec – Domaine Vayssette, Cuvée Clémence
Millésime : 2018
Appellation : Gaillac AOC (Sud-Ouest, France)
Domaine : Domaine Vayssette
Cépages : 70 % Mauzac – 30 % Sauvignon
Type : Blanc sec

Dégustation

Œil : Jaune pâle avec des reflets dorés lumineux.

Nez : Arômes de fleurs blanches, pomme verte et agrumes, avec une légère touche minérale.

Bouche : Fraîcheur agréable, acidité équilibrée et finale légèrement saline. Les notes de fruits blancs mûrs se mêlent à une subtile complexité herbacée.

Accords mets & vins :

• Fruits de mer et coquillages

• Poissons grillés ou en sauce légère

• Salades composées et fromages frais

Température de service : 10–12°C