VIN DE FRANCE DOMAINE PLAGEOLES CONTRE PIED N° 1 DURAS - 2021

VIN DE FRANCE DOMAINE PLAGEOLES CONTRE PIED N° 1 DURAS - 2021

Domaine : Domaine Plageoles
Cuvée : Contre Pied n° 1 Duras
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Région : Sud-Ouest – Gaillac
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Duras
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13 %
Culture : Biologique
Température de service : 15-17 °C
Potentiel de garde : Selon conservation et millésime

LE VIN

Contre Pied n° 1 Duras 2021 est une cuvée de Vin de France élaborée par Domaine Plageoles. Elle valorise l'identité de Sud-Ouest – Gaillac dans une expression adaptée aux accords gastronomiques.

DÉGUSTATION

Robe : Rubis à grenat.

Nez : Fruits rouges, poivre et épices possibles (profil indicatif).

Bouche : Juteuse et fraîche (profil indicatif).

TERROIR & ÉLEVAGE

Sols argilo-calcaires, vignes conduites en gobelet, vendanges manuelles. Vinification en grappes entières non foulées avec levures indigènes, courte macération carbonique et six mois d'élevage en cuve.

ACCORDS METS & VIN

• Charcuteries
• Canard
• Légumes rôtis

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 15-17 °C. Goûter avant d'envisager une aération.

LE DOMAINE

Domaine Plageoles élabore cette cuvée dans la région de Sud-Ouest – Gaillac. Les informations non documentées restent à confirmer.