PACHERENC DU VIC BILH DOUX DOMAINE LABRANCHE LAFFONT - 2023

LE VIN

Le Pacherenc-du-Vic-Bilh doux 2023 du Domaine Labranche Laffont est un blanc du Sud-Ouest issu du savoir-faire de Christine Dupuy. Une cuvée qui privilégie la richesse aromatique et l'équilibre.

DÉGUSTATION

Le bouquet peut évoquer fruits jaunes mûrs, miel et agrumes confits. La bouche est généreuse, portée par une fraîcheur qui équilibre la douceur.

TERROIR & ÉLEVAGE

Le domaine consacre environ quatre hectares au Pacherenc-du-Vic-Bilh, avec Gros Manseng et Petit Manseng à parts égales dans son vignoble. Les parcelles argileuses et caillouteuses sont conduites en agriculture biologique.

ACCORDS METS & VIN

Foie gras, fromages persillés, desserts aux fruits ou cuisine épicée.

CONSEIL DE SERVICE

Servir frais, vers 9 à 11 °C.