BOURGUEIL DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON LES PERRIERES - 2020

Name: BOURGUEIL DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON LES PERRIERES - 2020
Brand: BRETON CATHERINE & PIERRE (BIO)
SKU: BOURBRETPERR7520RG
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

BRETON CATHERINE & PIERRE (BIO)

BOURGUEIL
Domaine BRETON CATHERINE & PIERRE (BIO)
Provenance : VAL DE LOIRE, TOURAINE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Format : 75 cl
Degré : 13%
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31,00 € TTC 25,83 € HT

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Description du produit « BOURGUEIL DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON LES PERRIERES - 2020 »

LE VIN

Les Perrières 2020 de Catherine et Pierre Breton est un grand Bourgueil de Cabernet Franc, né de vignes centenaires. La profondeur du terroir se conjugue à une remarquable fraîcheur.

DÉGUSTATION

Un rouge de volume et de finesse, à la structure élégante et à la longue finale fraîche. Un vin de garde pour les amateurs de grands Cabernet Franc.

TERROIR & ÉLEVAGE

Coteau exposé au sud, sols argilo-siliceux en surface et argilo-calcaires en profondeur. Vignes centenaires en biodynamie, vendanges manuelles, macération de trois semaines aux levures indigènes et élevage de 24 mois en barriques dans une cave troglodyte.

ACCORDS METS & VIN

Agneau rôti, pigeon, bœuf ou cèpes.

CONSEIL DE SERVICE

Servir vers 16 °C ; une courte aération peut accompagner son ouverture.

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