SAUMUR DOMAINE DES ROCHES NEUVES TERRES (AMPHORE) - 2020

Name: SAUMUR DOMAINE DES ROCHES NEUVES TERRES (AMPHORE) - 2020
Brand: ROCHES NEUVES (BIODYNAMIE)
SKU: SAUMROCHNEUVTERR7520BL
Price: 56.60 EUR
Availability: InStock

ROCHES NEUVES (BIODYNAMIE)

SAUMUR CHAMPIGNY
Domaine ROCHES NEUVES - GERMAIN THIERRY (BIODYNAMIE)
Provenance : VAL DE LOIRE, SAUMUR - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2020
Cépage CHENIN
Format : 75 cl
Degré : 13.5%
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56,60 € TTC 47,17 € HT

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Description du produit « SAUMUR DOMAINE DES ROCHES NEUVES TERRES (AMPHORE) - 2020 »

LE VIN

Terres 2020 du Domaine des Roches Neuves, signé Thierry Germain, est un Saumur blanc de Chenin élaboré avec un élevage en amphore. Une cuvée singulière, à la texture affirmée.

DÉGUSTATION

Robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez associe fraîcheur, minéralité et agrumes. La bouche dévoile rondeur, notes d'écorces d'agrumes et une légère trame tannique, dans l'esprit d'un vin de macération.

TERROIR & ÉLEVAGE

Appellation Saumur, vallée de la Loire. Millésime 2020. Cépage : Chenin. Élevage en amphore mentionné dans la fiche d'origine. Domaine indiqué en biodynamie.

ACCORDS METS & VIN

Cuisine épicée, légumes rôtis, poissons de caractère et fromages affinés.

CONSEIL DE SERVICE

Servir autour de 11 à 13 °C.

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