SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU MONOPOLE BREZE LES ARBOISES - 2023

Appellation : AOP Saumur
Domaine : Domaine Romain Guiberteau
Cuvée : Les Arboises – Monopole Brézé
Millésime : 2023
Région : Vallée de la Loire, France
Couleur : Rouge

Description

“Les Arboises” est la cuvée parcellaire la plus prestigieuse en rouge du Domaine Romain Guiberteau. Issu du terroir historique de Brézé, sur un monopole de Cabernet Franc implanté sur les célèbres sols de tuffeau, ce vin incarne la vision la plus aboutie du domaine. Le millésime 2023 dévoile un rouge d'une grande finesse, plus accessible dans sa jeunesse que 2022, tout en conservant une profondeur et un potentiel de garde remarquables.

Cépage

100% Cabernet Franc.

Notes de dégustation

• Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés.
• Nez : Très élégant, mêlant cerise noire, framboise, violette, épices douces, graphite et délicates notes de craie caractéristiques du terroir de Brézé.
• Bouche : Fine, précise et aérienne, avec une texture soyeuse, des tanins d'une grande élégance et une fraîcheur remarquable. La finale est longue, saline et profondément minérale.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Pigeon rôti
• Filet de bœuf
• Magret de canard
• Gibiers à plumes
• Champignons sauvages
• Fromages affinés

Température de service

16°C, après un carafage d'environ 45 minutes dans sa jeunesse.

Potentiel de garde

À déguster à partir de 2025, avec une apogée entre 2033 et 2039. Cette cuvée possède un potentiel de garde d'au moins 15 ans.

Le domaine

Installé à Brézé, Romain Guiberteau est aujourd'hui considéré comme l'une des figures majeures de la Loire. Inspiré à ses débuts par le Clos Rougeard, il cultive ses vignes en agriculture biologique et signe des vins d'une précision remarquable. Ses cuvées parcellaires, produites en quantités très limitées, comptent parmi les plus recherchées de l'appellation Saumur, tant en blanc qu'en rouge.