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MOULIN A VENT FAMILLE GUERIN DOMAINE DU MOULIN D'EOLE LA VIGNE DE MON PERE - 2020

GUERIN (DOMAINE DU MOULIN D'EOLE)

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MOULIN A VENT
Domaine GUERIN (DOMAINE DU MOULIN D'EOLE)
Provenance : BOURGOGNE, BEAUJOLAIS - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Format : 75 cl
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18,40 € TTC 15,33 € HT

Il y a 67 articles en stock

Description

MOULIN A VENT

100% Gamay issu d'une des anciennes parcelles familiales en tout début de conversion biologique, plantées sur des limons granitiques, émaillés de calcaire et de quartz. Les vignes ont entre 30 et 50 ans. Les raisins subissent une macération semi-carbonique en grappes entières, avec des remontages occasionnels. Fermentation et élevage en cuve béton sans filtration, mise en bouteille 15 mois plus tard.

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