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GALLO E. & J.
54,70 € TTC 45,58 € HT
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Description du produit « CALIFORNIE NORTHERN SONOMA GALLO E. & J. CABERNET SAUVIGNON ESTATE - 1996 »
Appellation : Californie – Northern Sonoma Producteur : E. & J. Gallo Winery Millésime : 1996 Cépage : 100% Cabernet Sauvignon Type : Vin rouge tranquille Pays : États-Unis
Issu des vignobles de Northern Sonoma, ce Cabernet Sauvignon Estate 1996 illustre le style californien classique des années 90 : généreux, structuré et mûr. Le millésime 1996, réputé pour son équilibre, offre aujourd’hui une belle évolution.
Robe : Rouge profond aux reflets légèrement tuilés (évolution du millésime)
Nez : Arômes complexes de fruits noirs confiturés (cassis, mûre), notes tertiaires de cuir, tabac, sous-bois et une touche vanillée
Bouche : Structurée et souple, tanins fondus, belle longueur avec des notes épicées et boisées
Viandes rouges grillées ou rôties
Gibier
Fromages affinés
Plats en sauce (daube, bœuf bourguignon)
Température : 16–18°C
Aération recommandée (carafe légère)
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