COTE ROTIE DOMAINE JEANTET-LAURENT LES FILLES DE MAUGIRON - 2020

Appellation : Côte-Rôtie AOC
Région : Vallée du Rhône Nord, France
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Cépage : 100 % Syrah
Degré alcoolique : env. 13,5–14 %
Contenance : 75 cl

Le domaine

Le Domaine Jeantet-Laurent est un domaine suisse reconnu pour ses cuvées confidentielles et son approche artisanale. Les vins sont élaborés avec précision afin de révéler la personnalité des grands terroirs. La cuvée Les Filles de Maugiron rend hommage à l’un des terroirs historiques de Côte-Rôtie.

Terroir

Issu des coteaux escarpés de Côte-Rôtie, sur des sols de schistes et de granites typiques de l’appellation. Ces terroirs donnent naissance à des Syrah d’une grande finesse, mêlant puissance aromatique et élégance.

Vinification & élevage

• Vendanges manuelles

• Sélection rigoureuse des raisins

• Fermentation traditionnelle avec levures indigènes

• Élevage en fûts de chêne pendant environ 18 à 24 mois

Dégustation

Robe : rouge profond aux reflets violacés.

Nez : complexe et intense sur la mûre, la violette, le poivre noir, avec des notes de fumé et d’olive noire typiques de la Syrah de Côte-Rôtie.

Bouche : structurée et élégante, tanins fins, belle fraîcheur et grande longueur sur des notes épicées et minérales.

Style

Une Syrah puissante, racée et raffinée, fidèle au style des grandes Côte-Rôtie.

Accords mets & vins

• Côte de bœuf

• Agneau rôti

• Gibier

• Plats mijotés