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CH. LA RAME (HVE)
Nous nous efforçons de respecter la vigne et de l’accompagner tout au long de son cycle végétatif. Pour cela, il faut être vigilant, c’est un travail quotidien. En respectant ainsi la vigne et son écosystème, associé à nos merveilleux terroirs, on obtient d’elle des vins authentiques. Tous les travaux de vignes sont réalisés manuellement : taille, effeuillage, ébourgeonnage, palissage etc…
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