SAINT ESTEPHE LA CROIX BONIS PAR CH. PHELAN SEGUR - 2014

Intimement lié au Château Phélan Ségur, « La Croix Bonis » est issu de parcelles choisies de la propriété. Issu principalement de Merlot, le vin est élevé pendant 12 mois.

Belle expression de l’appellation St Estèphe, la Croix Bonis est un vin charnu, souple, tout en fruits avec des tanins fondus.

Il peut se déguster dans les 3 à 8 ans.

2014

Un nouveau cuvier de petits contenants de 40 et 60 hectolitres permet de prolonger le travail de sélection entamé dans le vignoble. Une viticulture de précision est menée entre autres via une approche de la vigueur de la vigne. L’assemblage du 2014 est très fortement marqué par le Cabernet Sauvignon (64%).

James Molesworth écrit dans le Wine Spectator en 2015 : « This is alluring, with a velvety feel to the crushed plum and black currant fruit, while perfumy hints of espresso and singed sandalwood line the finish. Presents a pleasant loamy tug. » Score: 90–93.

Séduisant, avec une sensation veloutée de prune écrasée et de cassis, tandis que des notes parfumées d'espresso et de bois de santal roussi tapissent la finale.