BOURGOGNE DOMAINE FANNY SABRE - 2022

Name: BOURGOGNE DOMAINE FANNY SABRE - 2022
Brand: SABRE FANNY (BIODYNAMIE)
SKU: BOURSABR7522BL
Price: 31.00 EUR
Availability: InStock

SABRE FANNY (BIODYNAMIE)

BOURGOGNE
Domaine SABRE FANNY (BIODYNAMIE)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Format : 75 cl
Degré : 12%
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31,00 € TTC 25,83 € HT

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Description du produit « BOURGOGNE DOMAINE FANNY SABRE - 2022 »

En 2005, Fanny Sabre reprend le Domaine familial à 25 ans. Elle a fait son apprentissage avec Philippe Pacalet.
Le Domaine est mené en Biodynamie. Les cinq appellations du Domaine (Beaune, Savigny-les-Beaune, Meursault, Volnay et Pommard) sont travaillées en agriculture biologique.

VIGNE

Les sols sont enherbés, légèrement labourés, et la vendange en vert régule les rendements.

CAVE

Les vins blancs sont entonnés avec leurs lies, et les vins rouges sont travaillés en semi-carbonique.

VINIFICATION

sans ou très peu de sulfites.

CEPAGE Chardonnay

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