MEURSAULT DOMAINE PATRICK JAVILLIER LES TILLETS - 2021

MEURSAULT

« Tillets » était une forme médiévale de tilleul, arbre que l'on trouvait souvent autour des vignes. Le lieu-dit « Les Tillets » est au-dessus du coteau de Meursault, près du bois.

Cépage : 100 % Chardonnay
Couleur : Blanc
Surface : 1,70 ha
Terroir : Situées près du bois, exposées sud/sud-est, ces vignes sétendent sur le coteau de Meursault. La nature du sol est argileuse, avant de trouver un sol brun calcaire sur calcaire dur. Ce vin provient de 6 vignes proches, sur le même lieu-dit. L'âge de ces vignes va de 30 à 70 ans

Caratère du vin : Le nez est expressif, marqué par des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et blancs, ainsi que des notes légèrement épicées. C'est un nez assez complexe, avec beaucoup délégance. La bouche est ronde, avec une belle vivacité et une belle fraîcheur aromatique, ainsi que de la minéralité. C'est un vin avec beaucoup de finesse et de persistance en bouche, qui ne cache pas une certaine puissance. Il est élégant et longiligne. Son style le situe entre un Meursault classique et un Puligny-Montrachet typique.