MONTHELIE DOMAINE PASCAL PRUNIER BONHEUR LES CRAYS - 2022

La vigne

Les ceps de la parcelle d’origine de ce vin sont dans la pleine force de l’âge puisqu’ils ont 45 ans. Le sol est de nature argilo-calcaire et exposé plein ouest avec une vue imprenable sur la combe d’Auxey Duresses, le village voisin.

Dégustation

Ce vin se caractérise par un bouquet riche et intense de petits fruits rouges, tels que la cerise ou le cassis. Il exprime une bouche veloutée et délicate aux tanins soyeux.

Service

Vous pouvez commencer à le consommer dés sa deuxième année en bouteille et le garder jusqu’à 8 ans. Température de service : 15 à 16°C.

Accords mets-vins

Ce vin possède une grande capacité d’adaptation. Ainsi, il sera aussi à son avantage lors de soirées entre amis sur des raclettes, fondues, pierrades… que sur des plats à base de viandes blanches ou rouges, voire même à base de poisson.