VOLNAY DOMAINE DES COMTES LAFON - 2020

COMTES LAFON (BIODYNAMIE) COMTES LAFON (BIODYNAMIE)

VOLNAY
Domaine COMTES LAFON (BIODYNAMIE)
Provenance : BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2020
Format : 75 cl
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119,00 TTC 99,17 HT

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Description

VOLNAY

Pierre et Henri Lafon
L'intérêt qu'ils portèrent au domaine constitué par leur père fut modeste. Après le décès prématuré de Pierre en 1944, Henri entreprit clairement de vendre le domaine (déjà très largement en métayage). René Lafon, fils de Pierre, bien qu'à cette époque travaillant et habitant à Paris, s'opposa à cette démarche.
Au cours de cette période incertaine pour l'avenir du domaine, le vignoble est exploité pour l'essentiel en métayage.

René Lafon
Après son intervention déterminante pour éviter le démembrement des vignes, René Lafon reprend le domaine en 1956. En collaboration avec les métayers, il entreprit la remise en état des vignes et fit d'importantes replantations. Graduellement, une part de plus en plus importante de la récolte fût mise en bouteilles, jusqu'à la totalité en 1961. L'intérêt qu'il porte à la vigne et au vin l'amène, en 1967, à quitter Paris pour s'installer définitivement à Meursault, dans cette bâtisse victorienne qu'il occupe encore aujourd'hui avec son épouse.

Dominique Lafon
Il prend la succession de son père en 1984, initialement avec son frère Bruno. A partir de 1987, il entreprend de rompre progressivement les contrats de métayages (baux de 9 ans). Ainsi, depuis 1993, les 13.80 hectares de vignes sont exploitées intégralement par le Domaine.

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