PATRIMONIO DOMAINE GENTILE GRANDE EXPRESSION - 2008

Rouge Patrimonio - 100% cépage Niellucciu.

Vin élégant et généreux. Son caractère boisé et épicé, sa structure tannique en font un vin de garde de très bonne tenue. Ses arômes de fruits rouges et sa fraicheur lui permettent également d’être apprécié jeune. Il réclame toutes sortes de plats structurés et accompagne aussi des mets plus délicats.

Le Rouge Grande Expression est issu de parcelles à très faible rendement, permettant une concentration maximale. Elevage en foudre.

Le Rouge I Sensi est issu également de parcelles à très faible rendement ; il subit un élevage de 36 mois en barrique.

Ces vins se marient parfaitement avec les plats des plus rustiques aux plus raffinés.