CALIFORNIE NAPA VALLEY EISELE VINEYARD SAUVIGNON BLANC - 2021

Le Sauvignon Blanc est le vin blanc du vignoble Eisele. Les parcelles sont situées à l'est du domaine, où les collines offrent une protection idéale contre le soleil de l'après-midi, préservant ainsi la fraîcheur et l'énergie de ce vin. L'assemblage de deux clones de Sauvignon Blanc : le Sauvignon Musqué aux saveurs légèrement exotiques et le Sauvignon Blanc à la structure fine et graveleuse, produit un vin de grand plaisir, évoquant les longs étés chauds et les sols secs et caillouteux. À partir du millésime 2013, un élevage prolongé sur lies a ajouté tension et complexité aromatique à ce vin unique.