PORTO NIEPOORT WHITE 10 ANS

Porto White 10 Years Old – Niepoort

Appellation : Porto
Maison : Niepoort
Pays : Portugal
Région : Douro Valley
Couleur : Blanc
Type : Porto Blanc – 10 ans d’âge

Cépages

Assemblage de cépages blancs traditionnels du Douro, notamment :

• Côdega

• Rabigato

• Viosinho

• Malvasia Fina

• Gouveio

Profil du vin

Porto blanc vieilli en fûts pendant environ 10 ans, développant une grande complexité aromatique. Ce style combine fraîcheur, richesse et notes oxydatives élégantes caractéristiques des vieux portos blancs.

Notes de dégustation

Robe :
Or profond aux reflets ambrés.

Nez :
Arômes complexes de fruits secs (amande, noix), de miel, d’écorce d’orange confite et de caramel léger.

Bouche :
Texture ronde et riche, équilibrée par une belle fraîcheur. Les notes de fruits secs, de miel et d’épices douces s’expriment avec élégance. Finale longue et harmonieuse.

Température de service

10 – 12 °C

Accords mets & vins

• Apéritif

• Foie gras

• Fromages affinés

• Desserts aux fruits secs ou caramel

• À déguster seul

Potentiel de garde

Déjà prêt à boire – peut se conserver plusieurs années après ouverture s’il est bien conservé.

Style

Riche – Complexe – Gourmand – Équilibré