LANGUEDOC DOMAINE SAINT SYLVESTRE (MAGNUM) - 2024

Fiche Vin – Languedoc Domaine Saint Sylvestre 2024 Blanc

Région : Languedoc, France
Domaine : Domaine Saint Sylvestre
Millésime : 2024
Appellation : Languedoc IGP
Format : 75 cl (standard)

Cépages : 45% roussanne, 45% marsanne, 10% viognier.

 

Couleur :

Jaune pâle aux reflets dorés, limpide et brillant.

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Nez :

• Arômes frais et fruités : agrumes (citron, pamplemousse), poire, pêche blanche.

• Notes florales délicates (fleurs blanches, acacia) et touche minérale.

Bouche :

• Attaque vive et élégante, belle rondeur en milieu de bouche.

• Equilibre subtil entre fraîcheur et ampleur, finale longue sur le fruit mûr et une touche saline.

• Vin digeste et harmonieux, typique du Languedoc blanc moderne.

Température de service :

• 8–10 °C

Accords mets-vins :

• Fruits de mer et coquillages (huîtres, crevettes)

• Poissons grillés ou en sauce légère

• Salades composées, légumes de saison

• Fromages frais (chèvre, mozzarella)