MINERVOIS DOMAINE DE COURBISSAC ROC DU PIERE - 2019

MINERVOIS DOMAINE DE COURBISSAC ROC DU PIERE - 2019

Appellation : Minervois AOP
Domaine : Domaine de Courbissac
Millésime : 2019
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan (typique de l’appellation)
Type : Rouge
Degré d’alcool : Environ 14% (variable selon récolte)

Notes de dégustation :

• Robe : Rubis profond avec des reflets violets.

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces et notes de garrigue.

• Bouche : Puissante et structurée, tanins soyeux, belle fraîcheur et longueur persistante en fin de bouche.

• Accords mets-vin : Idéal avec les viandes rouges grillées, les gibiers, les plats en sauce ou un plateau de fromages affinés.

Particularités :
Domaine de Courbissac, situé au cœur du Minervois, élabore des vins puissants et élégants, reflétant le terroir méditerranéen et la richesse des sols calcaires et argilo-calcaires de la région. Le Roc du Piere 2019 exprime parfaitement l’équilibre entre concentration et finesse.