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DE COURBISSAC (BIO)
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Description du produit « MINERVOIS DOMAINE DE COURBISSAC ROC DU PIERE - 2019 »
MINERVOIS DOMAINE DE COURBISSAC ROC DU PIERE - 2019
Appellation : Minervois AOP Domaine : Domaine de Courbissac Millésime : 2019 Cépages : Syrah, Grenache, Carignan (typique de l’appellation) Type : Rouge Degré d’alcool : Environ 14% (variable selon récolte)
Notes de dégustation :
Robe : Rubis profond avec des reflets violets.
Nez : Arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces et notes de garrigue.
Bouche : Puissante et structurée, tanins soyeux, belle fraîcheur et longueur persistante en fin de bouche.
Accords mets-vin : Idéal avec les viandes rouges grillées, les gibiers, les plats en sauce ou un plateau de fromages affinés.
Particularités : Domaine de Courbissac, situé au cœur du Minervois, élabore des vins puissants et élégants, reflétant le terroir méditerranéen et la richesse des sols calcaires et argilo-calcaires de la région. Le Roc du Piere 2019 exprime parfaitement l’équilibre entre concentration et finesse.
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