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CAMP DEL MAS
23,90 € TTC 19,92 € HT
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Description du produit « I.G.P. PAYS D'HERAULT DOMAINE CAMP DEL MAS LES GRAVIS - 2018 »
Les Gravis 2018
Appellation : I.G.P. Pays d’Hérault Domaine : Domaine Camp Del Mas Cuvée : Les Gravis Millésime : 2018 Région : Languedoc – France
Cépages : 100% Syrah
Terroir : Sols de graves et galets roulés, offrant chaleur, maturité du fruit et une belle profondeur. Climat méditerranéen tempéré par les influences maritimes, garantissant équilibre et fraîcheur.
Vinification & Élevage : Vendanges à maturité optimale. Vinification traditionnelle avec extraction maîtrisée pour préserver le fruit. Élevage en cuves et fûts, apportant structure et complexité sans masquer l’expression du terroir.
Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
Nez : Intense et gourmand, marqué par des fruits noirs mûrs (mûre, cassis), des notes de garrigue, épices méditerranéennes et une touche légèrement poivrée.
Bouche : Attaque ample et chaleureuse. La bouche est généreuse, structurée et équilibrée, avec des tanins souples et bien intégrés. Finale longue, persistante, sur le fruit et les épices.
Accords mets & vins :
Viandes grillées et barbecue
Agneau rôti, tajines
Plats en sauce méditerranéens
Fromages affinés
Température de service : 16–18 °C
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