CLAIRETTE DE BELLEGARDE TERRE DES CHARDONS JM - 2011

Clairette de Bellegarde – Terre des Chardons 2011

Informations générales

• Appellation : Clairette de Bellegarde AOP

• Domaine : Terre des Chardons

• Millésime : 2011

• Région : Vallée du Rhône – Gard

• Couleur : Blanc

• Cépage : Clairette

• Format : 75 cl

• Culture : Agriculture biologique et biodynamique

La Clairette de Bellegarde 2011 du Domaine Terre des Chardons est un vin blanc rare issu d’une petite appellation du sud de la Vallée du Rhône. Élaboré exclusivement à partir du cépage Clairette, il exprime toute la typicité des terroirs argilo-calcaires et caillouteux situés entre Camargue et Costières de Nîmes.

Le domaine Terre des Chardons, reconnu pour son engagement en agriculture biologique et biodynamique, produit des vins authentiques qui reflètent pleinement leur terroir et leur millésime.

Notes de dégustation

Robe :
Jaune doré aux reflets lumineux.

Nez :
Aromatique et complexe, marqué par des notes de fleurs blanches, de fruits mûrs, d’amande et de miel, avec une légère touche d’herbes méditerranéennes.

Bouche :
Ronde et généreuse, offrant une belle matière et une texture ample. L’équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique mène à une finale persistante et légèrement saline.

Accords mets & vins

Cette Clairette de Bellegarde accompagne idéalement :

• poissons grillés ou en sauce

• crustacés et fruits de mer

• volailles rôties

• fromages de chèvre ou de brebis

• cuisine méditerranéenne