R à Z
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Les travaux de la vigne et la récolte du raisin se font manuellement.
Stéphane élève ses vins avec passion. Il utilise principalement pour ses Cornas et ses Saint-Joseph des barriques de 1 à 3 vins. Selon les cuvées et les millésimes, il peut avoir recours à des barriques neuves ou des cuves en bois. Cette diversité de futaie lui permet de faire des élevages adaptés et précis.
Toute la production est commercialisée en bouteille.
Les vins du domaine sont représentés sur les plus belles tables de France et du monde.
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