CROZES HERMITAGE DOMAINE CHRISTELLE BETTON CIRCE - 2023

Crozes-Hermitage Blanc

Cette cuvée issue d’une parcelle de loess sur le terroir de l’Homme en bordure de l’appellation Hermitage, dévoilera sur sa jeunesse toute la complexité de la marsanne (acacia, fruits sec, poivre blanc, agrumes). Le vin  de ce lieu-dit nous charme par sa complexité, sa longeur et sa mineralité.

Tel Circé dans la mythologie, cette cuvée ravive le coeur, les sens et l’esprit.

Elevé barriques.

Durée de garde conseillée : 5 à 10 ans.

Accord mets et vins : il sait s’inviter lors d’un repas de l’apéritif jusqu’au dessert : poisson en sauce, saint jacques, homard, foie gras fromages de chèvre,