CROZES HERMITAGE DOMAINE DU COLOMBIER CUVEE GABY - 2023

🍷 Vin : Crozes-Hermitage – Cuvée Gaby
Domaine : Domaine du Colombier
Millésime : 2023
Appellation : Crozes-Hermitage AOC, Vallée du Rhône Nord
Cépage : Marsanne & Roussanne
Type : Blanc

Nez : Fin et élégant, avec des arômes de fleurs blanches, de pêche et de poire, accompagnés de notes d’amandes et d’une légère touche de miel.

Bouche : Attaque fraîche et ample, belle rondeur, équilibre harmonieux entre fruité et minéralité. Finale longue et élégante avec une touche légèrement beurrée et une persistance florale.

Accords mets & vin : Idéal avec poissons grillés, coquillages, volailles en sauce crémeuse, risotto aux légumes ou fromages à pâte molle type Saint-Marcellin.

Conseil de dégustation : Servir entre 10 et 12 °C. À apprécier dès maintenant pour sa fraîcheur ou à garder 3 à 5 ans pour développer sa complexité.

Style : Blanc élégant et raffiné, équilibré entre fraîcheur, fruité et minéralité, typique des blancs du Rhône nord.