CROZES HERMITAGE LAURENT COMBIER CAP NORD - 2023

Appellation : AOP Crozes-Hermitage
Domaine : Laurent Combier
Cuvée : Cap Nord
Millésime : 2023
Région : Vallée du Rhône septentrionale, France
Couleur : Blanc

Description

Avec “Cap Nord” Blanc 2023, Laurent Combier signe une cuvée rare et raffinée, révélant toute la finesse des grands blancs de Crozes-Hermitage. Issu de terroirs septentrionaux plus frais, ce vin séduit par son équilibre entre richesse, tension et pureté aromatique. Une expression élégante et précise du Rhône nord.

Assemblage

Marsanne majoritaire, complétée par Roussanne

Notes de dégustation

• Robe : Jaune clair brillante aux reflets dorés
• Nez : Élégant et complexe, sur les fruits blancs, les agrumes, les fleurs blanches et de délicates notes toastées et minérales
• Bouche : Ample et fraîche, avec une texture soyeuse, une belle tension et une finale longue, saline et harmonieuse

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Saint-Jacques poêlées
• Poissons nobles en sauce
• Volaille à la crème
• Fromages affinés

Température de service

10–12°C

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Le domaine

Laurent Combier est l’une des figures emblématiques de Crozes-Hermitage et un pionnier de l’agriculture biologique dans la région. Le domaine produit des vins précis et élégants, mettant en valeur la pureté du fruit et l’identité des terroirs du Rhône septentrional.