I.G.P. VAUCLUSE DOMAINE DAMBRUN - 2019

Appellation : I.G.P. Vaucluse
Domaine : Domaine Dambrun
Millésime : 2019
Région : Vallée du Rhône Sud, Vaucluse – France
Couleur : Blanc

🍇 Cépages

• Grenache blanc

• Chardonnay

• Viognier

🌱 Terroir & Viticulture

• Sols argilo-calcaires et caillouteux typiques du Vaucluse

• Climat méditerranéen chaud et ensoleillé

• Travail de la vigne respectueux du terroir avec vendanges majoritairement manuelles

⚙️ Vinification

• Pressurage direct des raisins

• Fermentation à température contrôlée

• Élevage principalement en cuve inox afin de préserver la fraîcheur aromatique

👃 Dégustation

Robe : jaune pâle aux reflets dorés

Nez :

• fleurs blanches

• pêche blanche

• abricot

• légère note d’agrumes

Bouche :

• fraîche et équilibrée

• belle rondeur

• finale fruitée et légèrement saline

🍽 Accords mets & vins

• poissons grillés

• fruits de mer

• salades estivales

• cuisine méditerranéenne

• fromages de chèvre