CAIRANNE DOMAINE RICHAUD - 2024

Appellation : AOP Cairanne
Domaine : Domaine Richaud
Millésime : 2024
Région : Vallée du Rhône méridionale, France
Couleur : Rouge

Description

Le Cairanne Rouge 2024 est la cuvée emblématique du Domaine Richaud, l'une des références incontournables de l'appellation. Issu de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique sur les plus beaux terroirs de Cairanne, ce vin conjugue avec brio puissance, finesse et fraîcheur. Le millésime 2024 dévoile une matière soyeuse, un fruit éclatant et une remarquable profondeur, dans un style élégant et authentique.

Assemblage

Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan et Counoise (selon les proportions du millésime).

Notes de dégustation

• Robe : Rouge intense aux reflets rubis
• Nez : Complexe et expressif, sur les fruits rouges et noirs mûrs, le chocolat, les épices douces et une délicate touche de réglisse.
• Bouche : Suave et ample, portée par des tanins fondus et soyeux. Belle concentration, équilibre remarquable entre gourmandise et fraîcheur, avec une finale longue et épicée.

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Côte de bœuf grillée
• Côtelettes d'agneau
• Magret de canard
• Daube provençale
• Fromages affinés

Température de service

15–17°C

Potentiel de garde

7 à 10 ans.

Le domaine

Installé à Cairanne, le Domaine Richaud est une référence majeure de la Vallée du Rhône. Pionnier de l'agriculture biologique sur l'appellation, Marcel Richaud, aujourd'hui entouré de sa famille, élabore des vins d'une grande précision où le respect du terroir et de la maturité du raisin prime sur toute intervention excessive. Ses cuvées sont reconnues pour leur équilibre, leur fraîcheur et leur capacité à exprimer toute la richesse des terroirs de Cairanne.