CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE J. PERRIN - 2022

**Châteauneuf-du-Pape – Château de Beaucastel

Hommage à Jacques Perrin – 2022 (Rouge)**

Appellation

Châteauneuf-du-Pape AOC – Vallée du Rhône méridionale

Domaine

Château de Beaucastel – Famille Perrin

Cuvée

Hommage à Jacques Perrin
(cuvée iconique produite uniquement lors des très grands millésimes)

Millésime

2022 – Millésime solaire et concentré, alliant puissance, maturité et fraîcheur remarquable.

Encépagement

• Mourvèdre (~60%)

• Grenache

• Syrah

• Counoise

(assemblage issu majoritairement de très vieilles vignes)

Vinification & Élevage

• Vendanges manuelles, rendements très faibles

• Fermentation traditionnelle

• Élevage long (en foudres de chêne principalement)

• Mise en bouteille sans filtration excessive pour préserver la matière

Robe

Rouge profond, presque noir, aux reflets grenat intenses.

Nez

Très complexe et racé :

• Fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune)

• Notes de truffe, cuir fin, gibier

• Épices nobles, poivre, réglisse

• Touche balsamique et herbes de garrigue

Bouche

• Ample, dense et majestueuse

• Tanins puissants mais parfaitement polis

• Grande profondeur aromatique

• Équilibre remarquable entre richesse, fraîcheur et longueur

• Finale interminable, saline et épicée

Température de service

16–18 °C
👉 Carafage conseillé (2 à 3 heures) dans sa jeunesse

Potentiel de garde

⏳ 30 à 50 ans
Déjà impressionnant jeune, il atteindra son apogée sur plusieurs décennies.

Accords mets & vins

• Gibier à plume ou à poil (lièvre à la royale, chevreuil)

• Agneau de lait rôti, épaule confite

• Bœuf maturé, côte de bœuf

• Plats truffés

• Fromages affinés (comté vieux, tomme de brebis)

Style

Grand vin de méditation, profond, noble et intemporel.
Une cuvée mythique, réservée aux amateurs et collectionneurs.