CHATEAUNEUF DU PAPE LE CLOS DU CAILLOU LES SAFRES - 2025

Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Le Clos du Caillou
Cuvée : Les Safres
Millésime : 2025
Région : Vallée du Rhône méridionale, France
Couleur : Blanc

Description

Avec “Les Safres” Blanc 2025, Le Clos du Caillou signe un Châteauneuf-du-Pape blanc élégant et lumineux, porté par une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique. Issu de terroirs sableux caractéristiques du domaine, ce vin allie richesse, tension et précision dans un style raffiné et harmonieux.

Assemblage

Grenache Blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés
• Nez : Élégant et complexe, sur les fruits blancs mûrs, les agrumes, les fleurs blanches et de délicates notes miellées et minérales
• Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle fraîcheur et une texture raffinée. Finale longue, saline et délicatement florale

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Poissons nobles et crustacés
• Saint-Jacques poêlées
• Volaille à la crème
• Fromages affinés

Température de service

10–12°C