COTES DU RHONE LE CLOS DU CAILLOU LA RESERVE - 2024

Appellation : AOP Côtes du Rhône
Domaine : Le Clos du Caillou
Cuvée : La Réserve
Millésime : 2024
Région : Vallée du Rhône méridionale, France
Couleur : Blanc

Description

“La Réserve” Blanc 2024 du Clos du Caillou dévoile une expression raffinée et lumineuse des grands blancs du Rhône méridional. Cette cuvée séduit par son équilibre entre richesse aromatique, fraîcheur et tension minérale. Un vin élégant et précis, porté par une belle pureté de fruit et le style délicat emblématique du domaine.

Assemblage

Grenache Blanc, Clairette, Roussanne et Viognier

Notes de dégustation

• Robe : Jaune pâle brillante aux reflets dorés
• Nez : Complexe et expressif, sur les fruits blancs mûrs, les agrumes, les fleurs blanches et de délicates notes miellées et toastées
• Bouche : Ample et soyeuse, avec une belle fraîcheur, une texture élégante et une finale longue, saline et harmonieuse

Accords mets & vins

Idéal avec :

• Poissons nobles et crustacés
• Saint-Jacques poêlées
• Volaille à la crème
• Fromages affinés

Température de service

10–12°C

Potentiel de garde

5 à 8 ans

Le domaine

Le Clos du Caillou est une référence incontournable du Rhône méridional. Engagé en agriculture biologique, le domaine élabore des vins élégants et précis, révélant toute la richesse et la finesse de terroirs situés aux portes de Châteauneuf-du-Pape.