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GARRIGUE
24,00 € TTC 20,00 € HT
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Description du produit « GIGONDAS DOMAINE DE LA GARRIGUE L'EMPREINTE 1850 - 2023 »
Appellation : Gigondas AOP Domaine : Domaine de la Garrigue Cuvée : L’Empreinte 1850 Millésime : 2023 Région : Vallée du Rhône Sud Couleur : Rouge
La cuvée L’Empreinte 1850 incarne l’héritage et le savoir-faire du Domaine de la Garrigue. Issue de parcelles situées sur les coteaux caillouteux et argilo-calcaires de Gigondas, elle reflète toute la richesse aromatique et la puissance maîtrisée du terroir.
Le millésime 2023, marqué par une belle maturité des raisins, offre un vin généreux, structuré et particulièrement harmonieux.
Robe : Rouge profond, brillante, aux reflets violacés. Nez : Expressif et intense, dominé par les fruits noirs mûrs (mûre, cassis), les épices, la garrigue et une pointe de poivre. Bouche : Ample et charnue, avec une belle concentration. Les tanins sont présents mais soyeux, la finale est longue, épicée et légèrement réglissée.
Un Gigondas puissant, élégant et parfaitement équilibré.
Côte de bœuf grillée
Épaule d’agneau confite
Plats mijotés aux herbes de Provence
Fromages affinés à pâte dure
À apprécier dès maintenant après carafage, ou à conserver 8 à 12 ans pour gagner en complexité.
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