COTES DU RHONE VILLAGES DOMAINE DE LA JANASSE TERRE D'ARGILE - 2023

Côtes du Rhône Villages

Domaine de la Janasse – Terre d’Argile – 2023

Appellation : Côtes du Rhône Villages
Domaine : Domaine de la Janasse
Cuvée : Terre d’Argile
Millésime : 2023
Région : Vallée du Rhône Sud – Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Rouge

🌿 Le Domaine

Installé à Châteauneuf-du-Pape, le Domaine de la Janasse est une propriété familiale reconnue pour la précision et la régularité de ses vins. Sous l’impulsion de la famille Sabon, le domaine élabore des cuvées alliant puissance méridionale, finesse et grande capacité de garde.

🍇 Encépagement

Majoritairement Grenache, complété par Syrah et Mourvèdre (selon assemblage du millésime).

👃 Dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.

Nez : Gourmand et généreux, sur la cerise noire, la mûre, les fruits rouges confiturés, avec des notes d’épices douces, de garrigue et une pointe réglissée.

Bouche : Ample et chaleureuse, soutenue par des tanins mûrs et soyeux. Belle concentration, équilibre entre fraîcheur et richesse, finale persistante aux accents épicés.

🍽 Accords mets & vins

• Grillades et côtes d’agneau
• Daube provençale
• Plats mijotés