COTES DU ROUSSILLON VILLAGES CLOS DES FEES LA PETITE SIBERIE - 2021

Name: COTES DU ROUSSILLON VILLAGES CLOS DES FEES LA PETITE SIBERIE - 2021
Brand: CLOS DES FEES
SKU: COTEROUSCLOSPETISIBE7521RG
Price: 212.30 EUR
Availability: InStock

CLOS DES FEES

COTES DU ROUSSILLON
Domaine CLOS DES FEES
Provenance : ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON - ROUGE
Couleur ROUGE
Millésime : 2021
Cépage Grenache noir 96% Mourvèdre 2% et Syrah 2%
Format : 75 cl
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212,30 € TTC 176,92 € HT

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Description du produit « COTES DU ROUSSILLON VILLAGES CLOS DES FEES LA PETITE SIBERIE - 2021 »

Cépages : Grenache noir : 96% Mouvèdre : 2% Syrah : 2%

Culture & Terroirs: Parcelle unique de vieilles vignes sur le versant sud d'un mamelon orienté est-ouest. Socle argilo-calcaire, coulée de schistes à forte teneur en fer. La parcelle est traversée plus de 200 jours par an par un vent glacial venu du nord-ouest

Vinifications: Vendange manuelle, stockée et transportée en camion frigorifique. Macération de 20 jours avec extraction par pigeage doux. Écoulage en barriques neuves (Saury). Élevage sur lies, sans soufre. Ouillages réguliers avec un assemblage Mouvèdre/Syrah.

Couleur: Rouge

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