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BRANA (HVE)
35,30 € TTC 29,42 € HT
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Description du produit « IROULEGUY DOMAINE BRANA - 2019 »
IROULEGUYGÉOLOGIEDeux types de sols sont présents sur l'exploitation : grès micacé du trias (Ispoure) et calcaire (Bussunaritz)CÉPAGESCabernet Franc 70% ¤ Cabernet-Sauvignon 10% ¤ Tannat 20% Vignes de 30 ansÉLABORATION¤ Vendanges manuelles¤ Eraflage total¤ Vinification en cuves par cépage et parcelles séparées¤ Cuvaison de 13 à 20 jours¤ Elevage en fûts dont 20% de bois neuf pendant 12 moisDÉGUSTATIONCouleur : Rubis limpideNez : Intense, de petits fruits rouges, d'épicesBouche : Belle structure, crémeuse, crayeuse, très équilibrée. La finale est aromatique et longue. Vin d'une grande puretéA consommer : A 17°C, sur une viande rouge ou une bécasse. A carafer de préférenceGarde : 10 à 20 ans
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