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BONNET HUTEAU (BIO)
19,40 € TTC 16,17 € HT
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Description du produit « VIN DE FRANCE DOMAINE BONNET HUTEAU BONNET ORANGE (MACERATION) - 2022 »
Vin de macération sur Pinot Gris.
Macération d’un mois et élevage en cuves ovoïdes (œufs de 700 litres en terre cuite).
Cépage : 100 % Pinot Gris
Sélection : Cuvée produite sur un vignoble de jeune vigne
Terroir : Terrain silico‑argileux et gneiss
Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié Biodyvin.
Labours des sols et palissage sur 3 fils.
Vendange manuelle en grappes entières.
Vinification : Macération d’un mois en cuves ovoïdes.
Élevage ensuite dans ces mêmes cuves sans apport de SO2.
Rendement : 35 hl/ha Sulfites : Sans souffre ajouté
Production : 2 000 bouteilles
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