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POUILLY FUME DOMAINE JONATHAN DIDIER PABIOT LUMINANCE - 2023

PABIOT JONATHAN DIDIER (BIODYNAMIE) PABIOT JONATHAN DIDIER (BIODYNAMIE)

POUILLY FUME
Domaine PABIOT JONATHAN DIDIER (BIODYNAMIE)
Provenance : VAL DE LOIRE, CENTRE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2023
Cépage SAUVIGNON BLANC
Format : 75 cl
Degré : 12.5%
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38,70 TTC 32,25 HT

Il y a 12 articles en stock

Description

Pour cette cuvée nous sélectionnons les parcelles situées sur les terroirs de Marnes Kimméridgiennes (terres blanches). Les parcelles sont plantées en partie en terrasses et exposées Sud/Sud-Ouest. A flanc de colline cette parcelle bénéficie d’un microclimat influencé par le dénivelé important et la proximité de la Loire. Élevage durant 12 mois sur lies de fermentation en cuve béton et en fût.

  • Lieux-dits : Les Marnes
  • Cépage : Sauvignon blanc
  • Surface : 2 Ha
  • Âge des vignes : entre 25 et 50 ans
  • Sol/Sous-sol : Marnes Kimméridgiennes (terres blanches)
  • Exposition : Sud, Sud-Ouest
  • Rendement : 28 Hl/Ha
  • Élevage : 12 mois, sur lies en cuves béton et en fût

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