SAUMUR CHAMPIGNY CLOS ROUGEARD LE BOURG - 2011

Logée au cœur du village de Chacé, cette parcelle composée de très vieilles vignes, repose sur un terroir à dominante calcaire, typique de l’appellation Saumur-Champigny, sur des limons argileux peu profonds. Ce vin nous révèle un fruit mûr et charnu, et une texture dense et épaulée.

Le vignoble de 15 hectares, réparti sur 25 parcelles, s’étend principalement sur des sols d’argile et de calcaire. Au cœur de ce terroir, si respectueux de sa microfaune et de sa microflore, s’expriment les plus purs raisins, produits en agriculture biologique depuis huit générations. En témoigne l’énergie de ses très vieilles vignes, certaines âgées d’une centaine d’années, qui n’ont jamais vu le moindre produit chimique.