MEURSAULT PREMIER CRU DOMAINE CHAVY CHOUET LES GENEVRIERES - 2021

MEURSAULT

En milieu de coteau, sur un sol pentu, très rocheux et calcaire, cette parcelle de 1945 produit difficilement ses petits raisins d'une grande qualité.

Superficie : 0.15Ha
Âge de la vigne : 72
Cépage : Chardonnay
Densité de plantation : 10000
Sol : argilo-calcaire
Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois
Notes de dégustation : Pur, salin, précis, Genevrières est un vin élégant, racé, minéral. Sa pureté s'exprime doucement au fil des années en développement sa
matière sur des parfums mentholés, de pierre à fusil, d'agrumes et de miel.