PULIGNY MONTRACHET DOMAINE CHAVY-CHOUET LES ENSEIGNERES - 2021

PULIGNY MONTRACHET

Le climat le plus réputé des Puligny-Montrachet « village » s'appelle Les Enseignères. Il doit sa popularité à son exceptionnelle situation géographique et Géologique, similaire à ses plus proches voisins, les Bâtard-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

Superficie : 1Ha
Âge de la vigne : 65
Cépage : Chardonnay
Densité de plantation : 10000
Sol : argilo-calcaire
Élevage : 20% fûts neufs, élevage 12 mois
Notes de dégustation : La tension naturelle, la puissance et la profondeur de ce vin aux notes de pêche blanche et de poire est une pure expression de l'appellation Puligny-Montrachet.