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LES VINS DE VIENNE
I.G.P. DES COLLINES RHODANIENNESDomaine LES VINS DE VIENNEProvenance : RHONE NORD, COLLINES RHOD. - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2020Format : 150 clDegré : 13.5% En savoir plus
50,80 € TTC 42,33 € HT
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Description du produit « I.G.P. DES COLLINES RHODANIENNES LES VINS DE VIENNE HELUICUM (MAGNUM) - 2020 »
I.G.P. DES COLLINES RHODANIENNESSurface : 4.5 haType de sol : Schistes Quartzitueux et micacésLocalisation des parcelles : SeyssuelClimat : continental modéré, avec des étés chaudset secs, permettant une bonne maturationdu raisinExposition : parcelles en coteaux orientéessud / sud-ouestMode de culture : taille en gobelet sur échalas et cordonde Royat. Enherbement naturel maîtrisé,travail mécanique du sol.Densité de plantation : 8 à 10 000 pieds / hectareÂge moyen des vignes : 20 ansRendement : 40 hl/haCépages : SyrahVendanges : manuellesVinification et élevage : vendange éraflée partiellement.Remplissage du pressoir par gravité.Vinification traditionnelle de 2 à 3semaines. Fermentation exclusivementavec les levures indigènes. Élevage 12mois, en fûts de chêne français.Production annuelle : 17 000 bouteillesStyle : tannins soyeux, bouche gourmande auxnotes de fruits rouges et dépicesT° de service : 16-17°CAccompagnement : lapin farci aux pruneaux, tajine d'agneauGarde : 7-8 ans
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