COTES DU RHONE DOMAINE GRAMENON VIE ON Y EST... - 2022

COTES DU RHONE

Appellation : Côtes du Rhône blanc.

Situation : Vignes situées sur le côteau de Gramenon conduites en Biodynamie.

Vignoble : Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans.

Rendement : 40 hl/ha.

Géologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux.
Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l'influence des courants de marée vers 12 Ma.

Vinification naturelle : Vendange manuelle triée. Fermentation en levures indigènes en barriques. Malo bloquée selon les millésimes.

Elevage : 6 mois en barriques sans soutirage

Petits conseils : A boire dans les 2 ans.