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BEAUCASTEL (FAMILLE PERRIN) (BIODYNAMIE)
COTES DU RHONEDomaine BEAUCASTEL (FAMILLE PERRIN) (BIODYNAMIE)Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE - BLANCCouleur BLANCMillésime : 2022Cépage 30% Bourboulenc - 30% Marsanne - 30% Viognier - 10% ClairetteFormat : 75 clDegré : 14% En savoir plus
29,20 € TTC 24,33 € HT
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Description du produit « COTES DU RHONE PERRIN & FILS COUDOULET DE BEAUCASTEL - 2022 »
COTES DU RHONEL'histoire :Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l'est de celui de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel. Quand on s'intéresse au sol de Coudoulet, on s'aperçoit qu'il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit. Cela permet un bon démarrage des vignes au printemps.Situation :Côtes du Rhône. Entre Orange et Avignon, à l'est du vignoble du Château de Beaucastel. Le Coudoulet de Beaucastel blanc est un vignoble de 3 hectares.Terroir :Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).Elevage :Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation pour une partie en pièces de chêne et pour une partie en cuves inox pendant 8 mois. Assemblage et mise en bouteilles, sans passage à basse température.Cépages :Bourboulenc : 30%Marsanne : 30%Viognier : 30%Clairette : 10%
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