CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL - 2022

BEAUCASTEL (FAMILLE PERRIN) (BIODYNAMIE) BEAUCASTEL (FAMILLE PERRIN) (BIODYNAMIE)

CHATEAUNEUF DU PAPE
Domaine BEAUCASTEL (FAMILLE PERRIN) (BIODYNAMIE)
Provenance : RHONE SUD, CHATEAUNEUF DU PAPE - BLANC
Couleur BLANC
Millésime : 2022
Cépage Roussanne : 80% - Grenache blanc : 15% - Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%
Format : 75 cl
Degré : 14%
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- 10,94 Promotion du 09/04/2024 au 16/04/2024

110,66 TTC 121,60 92,22 HT

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Description

CHATEAUNEUF DU PAPE

L'histoire :
La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est chez nous la roussane, qui représente 80% de ce vin.

Situation :
Le Château de Beaucastel dispose d'un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs.

Terroir :
Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).

Elevage :
Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve).
Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.

Cépages :
Roussanne : 80%
Grenache blanc : 15%
Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%

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