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GRAMENON MICHELE AUBERY LAURENT (BIODYNAMIE)
COTES DU RHONEDomaine GRAMENON LAURENT MAXIME-FRANCOIS (BIODYNAMIE)Provenance : RHONE SUD, COTES DU RHONE - ROUGECouleur ROUGEMillésime : 2022Cépage MAJORITE GRENACHEFormat : 75 cl En savoir plus
21,70 € TTC 18,08 € HT
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Description du produit « COTES DU RHONE DOMAINE GRAMENON LA SAGESSE - 2022 »
COTES DU RHONEAppellation : Côtes du Rhône Rouge Situation : Trois parcelles situées à Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez : Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d'altitude et l'autre sur le versant Sud plus sablonneuse.Vignoble : Vieilles vignes de Grenache âgées de 50 à 70 ans en BiodynamieRendement : 20 hl /haGéologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molassemise en place en milieu marin littoral, sous l'influence des courants de marée vers 12 MaVinification naturelle : Vendange manuelle triéeMacération de 15 jours en cuve ciment brutVendange partiellement érafléeFermentation en levures indigènesLéger sulfitage après Malo selon les millésimesElevage : En barriques pendant 12 moisMise en bouteille : à l'automnePetits conseils : Pour l'ouverture, patienter au moins un an après la mise en bouteille, le passage en carafe est conseillé. Garde jusquà 10 ans selon les millésimes.
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