COTES DU RHONE MAXIME FRANCOIS LAURENT PANTOMINE - 2022

COTES DU RHONE

Appellation
Côtes du Rhône Blanc

Situation
Montbrison Sur Lez.

Vignoble
Parcelle de 30 ans Grenache blanc et Bourboulenc

Assemblage
Grenache 50%, Bourboulenc 50%

Rendement
40 hl/ha

Géologie
Argilo-calcaire et sable

Vinification naturelle
Vendange manuelle triée
Fermentation en levures indigènes en cuve inox
Malo bloquée selon les millésimes

Elevage
6 mois en cuve inox

Mise en bouteille
Au début du printemps

Petits conseils
A boire dans les 2 ans, quand il fait très très soif !